Однодневные туры / Оптина пустынь-Шамордино-Козельский молочный завод

Оптина пустынь – Шамордино

Свято-Введенская Оптина пустынь - центр духовной жизни православного мира XIX века. Монастырь находится в 4 км от Козельска. Оптина пустынь получила известность на всю страну в начале XIX века, благодаря особому духовному служению - старчеству.Когда он устраивался, вокруг него было запрещено рубить лес, «дабы навсегда он был закрытым». Здесь ещё целы домики, где останавливались Николай Гоголь, Фёдор Достоевский, Сергей Нилус, Константин Леонтьев. Сохранилась деревянная церковь во имя Иоанна Предтечи (1822), срубленная из того самого леса, который рос на месте скита.

Свято-Амвросиева женская обитель в селе Шамордино находится неподалеку от Оптиной пустыни. Уникальнуюобитель основал один из самых знаменитых оптинских старцев,преподобный Амвросий. Первой настоятельницей монастырябыла Софья — духовная дочь старца Амвросия. Монастырьсвязан с именем Льва НиколаевичаТолстого. Единственная илюбимая родная сестра писателя Мария Николаевнапостриглась в монахини в 1891 г, ее духовником былпреподобный отец Амвросий.

Производственная экскурсия

на молочный завод с дегустацией

Знакомство с техническими площадками, цехами и лабораториями: все циклы производства, начиная от приемки молока и заканчивая складом готовой продукции.
Вы узнаете, как определить сорт молока, чем оно пахнет, что такое танки, зачем нужна пастеризация, что такое бактофуга, сепаратор, ультрапастеризатор. Увидите, как молоко очищается от бактерий, как отделяются сливки, производится сметана и йогурт, вводится закваска для кисломолочной продукции, как функционирует система труб, зачем нужны «умные головы», они же клапаны.По окончании экскурсии - дегустация продукции завода!

3100 р.

В стоимость входит: экскурсионно-транспортное обслуживание, услуги экскурсовода, посещение Свято-Введенской Оптиной пустыни, посещениеСвято-Амвросиевой женской обители, экскурсия на Козельский молочный завод с дегустацией.